欢迎来到山西焦煤官网    
  • 收藏本站 网站地图▼ 企业邮箱▼
山西工人报 | “升级版”班中餐暖胃更暖心
发布时间: 2023-12-18 20:00:00     作者:      来源:山西工人报      点击次数:

11月23日10时,一辆经过特殊改装的厢式送餐车准时停到了楼下。“为了确保井下最远工作面作业的兄弟们能吃上热乎乎的饭菜,我们特地改造了这样一台保温车。”山西焦煤汾西矿业高阳矿承担制作班中餐的招待所负责人刘建军边装车边说。

如往常一样,各队组的送餐员早已整装待令。“咱出点力气,能让井下的兄弟们吃上香喷喷的健康饭菜,别提多开心了。”认真核对餐盒数量后,综掘一队送餐员王明将30多公斤重的保温餐包背在背上扎牢,沿着巷道走了近1个小时才走到工作面。

“下井工人劳动强度大、体能消耗多。每当一份热气腾腾的班中餐出现在面前时,别提多美了!”开拓一队职工刘帅由衷地赞叹。

为了让职工吃得放心、安心、暖心,高阳矿将点滴关怀融入一餐一饭。矿党政领导班子成员多次深入井下一线走访调研,开展现场办公和问卷调查,广泛征求职工对班中餐的意见和建议,还到兄弟单位取经考察……

经过14天紧张有序的筹备,上下一体高效推进,一份份用心用情烹制的“升级版”班中餐被送到了一线职工手中。

“‘升级版’班中餐由30年烹饪经验,曾获山西焦煤、汾西矿业‘中式烹饪’技术状元的厨师长亲自烹饪。我们选取的是可食用级别的不锈钢双层保温饭盒,用激光在上面打印了单位、编号、姓名,专人专用。”该矿后勤管理中心主任张勇介绍,“每天一荤一素科学搭配,营养均衡,还配有时令水果。”

丰富班中餐菜品、提升班中餐质量、“一站式”集中送餐服务……小小班中餐带来大变化,暖了职工的胃,更暖了职工的心。

责任编辑:贾文颖

版权声明   |   隐私与安全   |   常见问题解答   |   江南体育平台(中国)有限公司官网 地址:中国·山西·太原新晋祠路一段1号 ICP备案序号:晋ICP备05008009号-3

江南体育平台(中国)有限公司官网 版权所有   晋公网安备 14010902000081号